Нерусские поля


Хотя в целом у нас тут зимой и летом одним цветом благодаря вечнозеленым соснам и пальмам, весна все же выделяется цветущими полями и вишневыми деревьями. А поля для меня - это как дверь в детские года и годы юности, ведь всю свою жизнь мы летние каникулы проводили вместе с сестрой у бабушки в деревне со всеми вытекающими. В общем, не надо мне морей и океанов, дайте в поле погулять.

Сегодня мы поехали искать маковое поле по совету коллеги, но так его и не нашли. Зато нашли поле сурепки!! Мы, говорю мужу, в детстве ее как репку ели, стебельки только. Он, конечно, подобным историям не верит, думает, я прикалываюсь. Про щи крапивные тоже не верит, про подорожник на рану и листья кустарников в чай.

А вообще, как я тут узнала, это рапсом называют, из него еще это дешевое масло получают, которое добавляют куда ни лень:ФотоCollapse )

Вода в воздухе



В Москве я жила в обнимку с увлажнителем, а пока его не было с тазом воды под батареей. В Испании ситуация диаметрально противоположная - у нас стоит высасыватель влаги из воздуха (не знаю, есть ли на русском название этого аппарата). На фото вода, которую наш друг вытащил из воздуха за 3 часа. Как только начинаются многодневные дожди, он работает без остановки. Хорошо, что хоть энергию потребляет крайне мало.

Влажность тут чудовищная, в среднем 65-75%. Бывает поднимается до 85 (реже еще выше). Сушеный базилик и мята через несколько недель возвращаются в свое свежее состояние, а печенье уже на третий день перестает хрустеть.

Говорят, что во влажном климате долго заживают даже мелкие раны и порезы. Не знаю, правда ли это или годы идут, но на себе я это действительно замечаю.

Одно счастье – такая влажность благоприятна для человека в целом и не «высушивает» организм.

Про стиль работы

Возможно, я ошибаюсь, но для русского менталитета выйти с работы не в 18:00, а в 18:10, 18:15 или позже если и не совсем нормально, то по крайней мере вполне допустимо, тем более когда случается аврал. В понимании же моего мужа если рабочий день до 18:00, то в 18:01 я должна уже захлопывать крышку компьютера и гори все синим пламенем, если ты только сам им не горишь, занимаясь делом всей своей жизни и получая колоссальное удовольствие.

"Тебе платят за 8 часов, а работаешь ты 108!!" Да, да, да, дважды прав. Но чем ближе к лету, тем хуже обстоят дела. В течение дня у меня нет времени на ряд дел, которые в итоге я могу выполнить только ночью в тишине.

Понятно, что у них на работе даже 1 лишний час - это уже экстра время и он оплачивается отдельно. Тут он кстати при 40-часовой рабочей неделе официально расчитывается как зарплата/30 дней/8 часов и умножить на 1.75.
Но у нас другая политика, тем более мне позволяют работать из дома. И ввиду отсутствия бабушек для меня это идеальный вариант на данный момент.

В отпуск я тоже брала с собой компьютер и несколько раз садилась за работу, потому что я знаю, как тяжело разбираться в трехнедельной переписке и "ой нет, вот тот первый вариант был значительно лучше, но только давайте с перламутровыми пуговицами теперь". Ведь мне на это потребуется минут 10, а моим коллегам придется изрядно покопаться, так нужно вникать во все детали.

А если прибавить мою гиперответственность и желание, чтобы все было четко и под контролем, то иногда мой рабочий день увеличивается до 10-11 часов. И то ли меня всю жизнь окружали трудоголики и работяги, вкалывающие за идею, то ли здесь мне попадаются исключительно те испанцы, которые начинают и заканчивают свой рабочий день историей про волка и лес. Продолжение...Collapse )

7 секретов долголетия и упражнение Дерево

Я медленно, но верно, превращаюсь в Гермиону, читая подряд все исследования и книги что мне попадаются по питанию, спорту, нормализации веса и лечению болезней коррекцией рациона. Читаю все, что советуют преподаватели и плюс что-то нахожу сама. Вот сейчас очередь дошла до широкомасштабного исследования "голубых зон", так называемых мест на земле, где концентрация долгожителей крайне высокая.

Книга называется "Правила долголетия" Дена Бюттнера.
Выводы относительно первой зоны (остров Сардиния, Италия):

Включайте в рацион больше овощей и меньше мяса. Классический сардинский рацион состоит из цельнозернового хлеба, бобов, овощей, фруктов и в некоторых частях острова – фисташкового масла. Сардинцы также традиционно употребляют в пищу сыр пекорино, богатый омега-3-жирными кислотами. Мясо подается в основном по воскресеньям и по особым случаям. Фисташковое масло я в жизни не видела, овощи уже в карманах ношу, мясо с 16 лет не ем, но вот где брать пекорино за пределами Италии и сколько он может стоить, даже не представляю.

Продолжение...Collapse )

Запасы Родины


Раньше мои просьбы перед приездом к нам кого-то из родных/друзей были более разнообразными. Там как минимум были 5-6 видов конфет, сушеная вобла или лещ, пачек 10 творога, пряники, икра для блинов, семечки, шоколад Аленка, сгущенка, зеленый чай, халва, сыр Чечил и даже мед!
А сейчас мне все больше и больше требуется времени, чтобы ответить на вопрос "Чего вам привезти?". По большей части место теперь занимают книги для Мартины, а моя ностальгическая душа просит лишь черносмородовое варенье, шиповник, пергу, глазированные сырки, конфеты Ромашка, мармелад и пастилу. Ну и крыжовник да листья смородины летом. А из несъедобного прошу Валокордин, Мирамистин, фолиевую кислоту и мыло safeguard.

А вообще интересно узнать, кто что просит или сам везет в таких случаях. У меня многие местные эмигранты заказывают черный хлеб и селедку, например :)

Развод по-испански

На прошлой неделе меня остановили на улице и попросили ответить на несколько вопросов о воде. Я, как социолог по образованию, очень дружелюбно отношусь к подобным опросам, так иногда они действительно важны для какого-то нужного исследования. Поэтому я без проблем соглашаюсь на подобные просьбы. Из вопросов было:
- какую воду мы пьем
- из какой готовим
- довольны ли качеством и т.д.

После чего попросили представиться и сказать свой номер телефона  Это меня насторожило, так как это уже личная информация, не имеющая к опросу никакого отношения. Но парень сказал, что это нужно для розыгрыша, который проводит эта самая компания STMS.

На следующий день мне позвонили и сказали, что я выиграла ночь в любом отеле Испании (из их списка) для всей семьи. Завтра их представитель приедет ко мне домой для вручения ваучера, а заодно возьмет образец воды, можно?

- Ммм... ну можно в целом, только зачем?
- В целях нашего исследования качества воды.

Договорились на определенный промежуток времени и что перед визитом они мне позвонят.

В итоге никто не позвонил и не приехал.
Но ребята в городе продолжают останавливать людей и проводить опрос. В чем фокус? Зачем это?
Наш айтишник в офисе сказал, что, возможно, я по телефону трижды произнесла "Да" и мне автоматически подключили какую-ту услугу. Ему однажды так пришел счет на 600 евро...

Другая коллега сказала, что за каждого опрошенного ребятам дают деньги, но они должны подтвердить это телефонным номером и именем. А потом супервайзеры звонят для проверки данных.

Либо как вариант при попытке позвонить по номеру с меня начнут снимать деньги...

Не знаю, в чем развод. Сайта у этой компании нет, никакой информации, кроме пары резюме в линкедине тоже не нахожу..

Усыновление ребенка в Испании


После рождения дочери я стала еще болезненней воспринимать тему одиноких детей. Каждый день я плакала и не понимала, как в мире могут быть сотни тысяч брошенных никому ненужных детей, в то время как тысячи людей хотят усыновить ребенка. Муж был уверен, что это гормоны и что скоро все пройдет. Но проходили месяцы, а лучше мне не становилось. Я каждый день просматривала анкеты детей на усыновление, каждый месяц смотрела на общую базу детей в детских домах РФ в надежде, что цифра уменьшается. А все истории усыновлений, которые только есть в интернете, я перечитала по три раза, каждую неделю проверяя, не появилась ли новая, не повезло ли еще какому-нибудь малышу…

Эта злость, что женщины рожают и бросают своих собственных детей меня просто разъедала изнутри. Маленький крошечный комочек, который только что родился, брошен за ненадобностью. Разве он просил, чтобы его привели в этот мир? А раз родили, как можно оставить его совершенно одного?? И меня еще удивляет эта фраза "ситуации бывают разные".

Продолжение...Collapse )

Пирог без яиц, сахара, муки и масла

Сначала мне было сложно понять и поверить, что такое может быть, но в периоды сыроедения ничего другого не оставалось, как искать какие-то варианты ненормальных сладостей. А когда я попробовала сыроедческие пироги/торты, а после и конфеты, то поняла, что они останутся в моей жизни навсегда.

Вариаций сотни, и вдобавок каждый рецепт можно подстроить под себя. Вот один из моих любимых.

По количеству ингридиентов сложно сказать, у меня все всегда на глаз или сколько есть под рукой на момент готовки. Но примерно:

все сырое
- кешью 200-400 грамм
- кокосовое масло 1-5 ложек столовых
- финики и курага 400 грам +/-
- бананы 3-5
- 1 апельсин


1. Замочить кешью на ночь. Считается, что сырые орехи достигают своей максимальной пользы в момент пробивания ростка (по тому же принципу, что и пророщенная пшеница и т.д.), но я это делаю еще и для идеальной мягкости крема.

Продолжение...Collapse )

Фанатизм без границ

Каталонский маразм по поводу независимости переходит на новый уровень. У коллеги на работе дочке сняли балл на экзамене в школе, так как на вопрос "О какой стране идет речь?" она указала Испанию, а не Каталонию.
Вопрос номер 3:

Все коллеги рассказали это в своих семьях, конечно же, и тут начался спор. Образовалось два лагеря - одни говорят, что надо идти жаловаться к учительнице, а лучше к директору, а по хорошему вообще писать в министерство культуры Испании, а другие, что не надо, мол, портить девочке жизнь и отношения с учительницей.

А я вот думаю, что в голове у составителя теста? Ведь даже вопрос по сути задан не корректно, так как на диаграмме указана Каталония, т.е. спросить надо было про автономию. Либо уж принимать оба ответа как правильные и держать учительнице нейтралитет. Что за идиотизм? А ведь ребенок по сути правильно ответил, так как Каталония как страна существует только в головах у этих радикальных  фанатиков. Но нет, сняли балл. Мало того, что все образование от сада до университета на каталанском, так еще и такую самодеятельность устроили...

Наши фото Сан-Себастьяна


Раз я вспомнила про cвой хит парад городов, выложу фото из самого красивого города Испании, где я была, может, кому понравится и захочется поехать.
То ли потому что мы поехали весной, когда все только-только начинает расцветать и красота стоит необыкновенная, то ли потому что впоследствии оказалось, что я была беременна и это все гормоны, но у меня какое-то особо нежное отношение к этому городу.
У нас, кстати, туристы все чаще и чаще просят именно Страну Басков, видимо, Каталония уже всем поднадоела...

Причем интересно, что на карте (если смотреть из Испании, не знаю, как в других странах) Сан-Себастьян будет обозначен как Donostia, именно так его называют в Стране Басков.

А еще советую посмотреть фильм "8 баскских фамилий" про разницу в менталитете между басками и андалузами (есть еще вторая часть, в которую вмешали и каталонцев). Казалось бы одна и та же Испания, а столько различий и некоторые делают вид, что к Испании они вообще никакого отношения не имеют :)
Продолжение...Collapse )