August 7th, 2020

Про сокращение расходов на еду

Хотим с мужем научиться тратить меньше денег на еду, но все время тратим ровно столько, сколько и тратили. Т.е. нет разбега, а каждый месяц почти одна и та же сумма.
Сначала вроде снижаем расход, ближе к концу месяца видим, что съэкономили прилично, радуемся, потом три похода за хлебом/фруктами/овощами и все :)
Причем я часто не ужинаю, а муж обедает на работе по смешным ценам (первое-второе-десерт и напиток за 1.30 евро).

У нас на троих получается 530-550 евро в месяц (включая пару-тройку посиделок в кафе в пределах 10 евро, реже полноценный обед-ужин в ресторане). Поспрашивала у местных друзей, коллег - у кого также, у кого еще больше. Но мне кажется, это очень много. Прямо черезчур много. Причем если бы мы не вели домашнюю бухгалтерию, я бы сказала, ой, ну мы тратим где-то 300 евро, но мы записываем все траты, поэтому хорошо видно.
Перечитала много на эту тему, вроде следуем многим правилам, но все равно не сокращается. Из постоянного у нас:
- большая закупка раз в 3 недели +/- (большой я называю покупку продуктов на 150-180 евро)
- на всю тележку "пустая" еда или хотелки занимают 3-5%, иногда и этого нет
- покупаем будучи сытыми
- меню планирую дней на 10-12 в течение месяца, остальное решаем в момент приготовления
- хлеб иногда печем сами
- за месяц могу максимум выбросить 2-3 раза еду и то, это как правило передержанная салатная смесь или размягшая морковь
- овощи/фрукты едим сезонные, как правило
- не брезгую взять определенные продукты с 30% скидкой, если его надо съесть в течение последующих 3-4х дней
- многие овощи и ягоды покупаю замороженные, так они выходят дешевле (брокколи, цв.капуста, фасоль, горох, голубика, малина и т.д.), тем более пишут, что пакуют их в день сбора, так, конечно, больше полезного остается

Хочу прийти к цифре 400 хотя бы. Но не понимаю, что еще надо делать. Может, кто знает какие-то новые техники сокращения расходов на питание? Ну кроме "меньше есть", потому что тут уже нечего сокращать ))))