Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Сериалы, книги, еда, лето и нытье

Опять солянка, но очень хочется выговориться и поделиться :)
Сначала интересное (надеюсь), потом поболтать, в конце поныть.

ДВА СЕРИАЛА - КАТАСТРОФА (ACCIDENTE) и 9 ИДЕАЛЬНЫХ НЕЗНАКОМЦЕВ (9 DESCONOCIDOS PERFECTOS)

Collapse )

Потрясающая книга, страхи, завтрак и другое :)

Все-таки ЖЖ - это уникальное место, куда еще можно вывалить всю солянку из головы, чтобы разгрузиться :)

Сначала про книгу, в которой я просто утонула - "Dime quién soy" Julia Navarro (Скажи мне, кто я). Мне ее посоветовала местная испанская подружка, сказала, что это бестселлер на тему любви и политических интриг, и я должна прочитать, так как там много и про революцию 1917 года, про СССР, Сталина и т.д.. Это вообще не моя тема, если честно, но я пошла в библиотеку и все равно ее взяла. Теперь не могу оторваться. Какой счастье, что в книге 1100 страниц :) Книга про жизнь одной испанки, начиная с тридцатых годов и заканчивая падением Берлинской стены. Кстати, в прошлом году вышел сериал 8-серийный. Но пока нигде не могу найти его на испанском (зато на русском везде уже висит).


Решили мы в феврале сделать семейной традицией воскресные завтраки на песке. И вот прошло полгода, и мы, наконец-то, пришли :) Это такой кайф, и так это просто, но все время какие-то отговорки. Не пойму, лень это или привыкли, что море никуда не денется?..


Collapse )

Домострой :)

В догонку к домашнему запрету ломать спагетти вспомнилось еще:
1. Готовить кофе не в кофеварке (из-за попадающей в чашку гущи). "Это суп из кофе?" - когда-то спросил муж про мой напиток в турке 😄
2. Бортики от пиццы🍕... Я их не ем, и чтобы муж не ел лишнюю муку, я их тайно выбрасываю. Но вот если он увидит... Mamma Mia!!!
3. Мужем категорически запрещается смешивать макароны (простите, ПАСТУ) с кетчупом🍝. Дабы не согрешить у нас вообще он в доме редко бывает.
4. Блюдо с соусом песто не должно приправляться сыром сверху🧀. (Ну и что, что в песто есть пармезан, я вот хочу посыпать еще. И вообще официально это веганский сыр без сыра).
5. Нельзя говорить АндрианА ЧелентанА (можно подумать, что меняется смысл).
6. Муж сильно волнуется, если я показываю количество "три"✌,  зажав мизинцем большой палец. Это уже что-то из окультного, видимо :)
Вообще таких столкновений очень много, конечно. Это первое, что вспомнилось :)

Завтрак и ужин :)

Один из моих любимых завтраков и ужинов (наконец-то, сфотографировать успела).
УЖИН:

Для деловых, занятых и очень ленивых 🤓 Стакан киноа и два стакана воды. Все! Дальше можно добавить что угодно. Или не добавлять вообще ничего. Киноа вполне самодостаточна.
Но вообще лучше добавить. Например, смесь замороженных овощей, оливки, сухофрукты, грибы, сушеные томаты, в общем все, что залежалось + специи. Это и первое, и второе, больше можно ничего не готовить.
Ну так это просто, быстро, вкусно и полезно!
ЗАВТРАК:

Обожаю! Обожаю! Обожаю! Даже если в этот день ни обед, ни ужин у меня не сложится по уму, позавтракав этим бутербродом, все остальное уже не важно 😁.
Цельный хлеб+авокадо (посолить)+нут. А еще можно сбрызнуть соком лайма и покрошить кинзу!

Салат, книги, сериалы, елка, оливки и всячина

Начну, наверное, немного с грустного.. Книга Квентина Гребана (как оказалось, он тут только иллюстратор, а автор - Элен Дельфорж) "Мама".

Взяла в библиотеке, ничего не подозревая, принесла домой и почему-то она меня заставила себя открыть и начать читать без Мартины. Прочитав несколько страниц, я поняла, что книга не для детей. К середине я начала просто рыдать. Collapse )

Каша, штучки для дома, корейские домохозяйки и необычный закат

Начну с самого волнительного - корейских домохозяек :)
Искала видео по ораганизации пространтва в ящиках/шкафах и youtube мне любезно предложил посмотреть какое-то странное видео, на котором женщина делает уборку дома в стиле эко, готовит, показывает как и где она хранит продукты и т.д. Но! Все это без слов и без нее самой (показывает только руки/тело). Видео содержит субтитры (кстати, есть и на испанском, и на английском, и даже на русском) в сопровождении очень спокойной музыки или звуков природы. Оказывается, существует целый мир таких домохозяеек, которые пропагандируют бесконечный mindfulness и их видео - это какой-то невероятный релакс для глаз, ушей и головы. Выделяю себе 20 минут в день на это, иначе можно зависнуть на полдня :)
Остановилась на этих двух:
Collapse )

Долгожданная посылка для дома, души и тела

Наконец-то пришла моя долгожданная посылка с planetahuerto. Всегда жду ее как дети деда мороза. Знаю ведь, что заказала, но каждый раз столько радости у меня :)))
Это заказ целиком (была еще карамелька на палочке, но Мартина ее тут же утащила):


Выделю то, что заказала первый раз и то, что заказываю уже раз десятый:

1) Бамбуковая зубная щетка Мартине. У них в школе была поверхностно затронута тема "спасения" мирового океана от пластика и она в целом уже понимает, что из чего сделано. Меняем постепенно привычки наши и вот пришла очередь до щетки. Ну а с розовой щетиной одно удовольствие :)

Collapse )

Спасибо ЖЖ друзьям, две необычные детские книжки, салат, сыр и шампунь

Сборная солянка сегодня ))

1. Во-первых, хочу поблагодарить ni4egopodobnogo, elksi и joe_alex за то, что посоветовали, как просто готовить зеленую стручковую фасоль. Не понимаю, как я могла жить столько лет без нее :) Мы всей семьей съели уже килограмм пятнадцать с того момента. А еще увидела, что она и мороженная продается, так что круглый год теперь можно наслаждаться.

2. Теперь хочу поделиться двумя интересными книжками:

По названию понятно, о чем речь :) Одна страница - одна женщина.
Collapse )

Про сокращение расходов на еду

Хотим с мужем научиться тратить меньше денег на еду, но все время тратим ровно столько, сколько и тратили. Т.е. нет разбега, а каждый месяц почти одна и та же сумма.
Сначала вроде снижаем расход, ближе к концу месяца видим, что съэкономили прилично, радуемся, потом три похода за хлебом/фруктами/овощами и все :)
Причем я часто не ужинаю, а муж обедает на работе по смешным ценам (первое-второе-десерт и напиток за 1.30 евро).

У нас на троих получается 530-550 евро в месяц (включая пару-тройку посиделок в кафе в пределах 10 евро, реже полноценный обед-ужин в ресторане). Поспрашивала у местных друзей, коллег - у кого также, у кого еще больше. Но мне кажется, это очень много. Прямо черезчур много. Причем если бы мы не вели домашнюю бухгалтерию, я бы сказала, ой, ну мы тратим где-то 300 евро, но мы записываем все траты, поэтому хорошо видно.
Перечитала много на эту тему, вроде следуем многим правилам, но все равно не сокращается. Из постоянного у нас:
- большая закупка раз в 3 недели +/- (большой я называю покупку продуктов на 150-180 евро)
- на всю тележку "пустая" еда или хотелки занимают 3-5%, иногда и этого нет
- покупаем будучи сытыми
- меню планирую дней на 10-12 в течение месяца, остальное решаем в момент приготовления
- хлеб иногда печем сами
- за месяц могу максимум выбросить 2-3 раза еду и то, это как правило передержанная салатная смесь или размягшая морковь
- овощи/фрукты едим сезонные, как правило
- не брезгую взять определенные продукты с 30% скидкой, если его надо съесть в течение последующих 3-4х дней
- многие овощи и ягоды покупаю замороженные, так они выходят дешевле (брокколи, цв.капуста, фасоль, горох, голубика, малина и т.д.), тем более пишут, что пакуют их в день сбора, так, конечно, больше полезного остается

Хочу прийти к цифре 400 хотя бы. Но не понимаю, что еще надо делать. Может, кто знает какие-то новые техники сокращения расходов на питание? Ну кроме "меньше есть", потому что тут уже нечего сокращать ))))

3 ужина и вопрос про фасоль


Раньше мне нравилось делать рубрику завтрак-обед-ужин, но завтрак у нас 29 дней в месяц - это овсянка с ягодами в разных вариациях, никакого разнообразия, а обеды всегда в каком-то бешеном режиме, что постоянно забываю сфотографировать, поэтому будут только ужины :)
А еще вопрос - кто-то знает хороший проверенный рецепт приготовления стручковой фасоли (можно круглой, можно плоской)? Так, чтобы это было вкусно и очень просто в приготовлении? Я все хожу вокруг нее, но никак не решусь купить, так как рецептов в интернете полно, но как сделать реально вкусно я не пойму. Очень хочется добавить ее в рацион, так как она тут как картошка на каждом углу и почти даром :)
Ужин 1 - шпинат, замешанный в яйцо, фета и помидоры черри. Дочка свежий шпинат не ест, а в таком виде без проблем. Причем использую только замороженный, который уже на бомбочки поделен. Фото сверху.

Collapse )